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Archivio di Jacob Moleschott » Attività scientifica e accademica » Appunti di ricerca » Alimentazione » Scelta degli alimenti

Denominazione:

Scelta degli alimenti

Note al titolo:

Titolo originale: "Nahrungsmittel. VI. Wahl der Nahrungsmittel"

Segnatura:

Numero di corda 875

Altre segnature:

Segnatura precedente: D.IV.77, B.II.8
Posizione fisica: b. 42; fasc. 4

Data:

[1850 - 1893]

Consistenza:

s.fascc. 2

Descrizione:

Contiene appunti relativi alla scelta degli alimenti in rapporto alle malattie e a fattori biologici e climatici, organizzati nei seguenti s.fascc.:
- Alimentazione durante la malattia ("Wahl der Nahrungsmittel in Krankheiten");
- Scelta degli alimenti in base al clima, alla stagione, all'orario della giornata, alla costituzione, all'età ("Wahl der Nahrungsmittel nach dem Konstitution, Lebensalter, Klima, Jahreszeit, Tageszeit").
Si tratta presumibilmente della VI parte di appunti preparatori per l'elaborazione dell'opera di Jacob Moleschott Physiologie der Nahrungsmittel. Ein Handbuch der Diätetik.
Contiene inoltre l'indice analitico, a stampa, dell'opera di Jacob Moleschott Physiologie der Nahrungsmittel. Ein Handbuch der Diätetik, del 1850.

Descrizione estrinseca:

fascicolo

Note:

Lingua: Tedesco, inglese, francese, neerlandese.

La documentazione è conservata da:

Biblioteca comunale dell'Archiginnasio

Persone:

Moleschott Jacob

Redazione e revisione:

Redatta in xDams , 26/01/2010 - 09/10/2013