Gerarchia:
Archivio di Jacob Moleschott » Attività scientifica e accademica » Appunti di ricerca » Alimentazione » Alimenti contenenti fecolaDenominazione:
Alimenti contenenti fecolaNote al titolo:
Titolo originale: "Stärkmehlartige Körper"Segnatura:
Numero di corda 886Altre segnature:
- Segnatura precedente: A.V.14, A.VII.13
- Posizione fisica: b. 43; fasc. 10
Data:
[1851 - 1893]Consistenza:
s.fasc. 1Descrizione:
Contiene appunti relativi al confronto tra le componenti della fecola ed altri alimenti nonchè fogli a stampa tratti dall'opera di Jacob Moleschott Physiologie des Stoffwechsels.Contiene inoltre il s.fasc. vuoto Trasformazione della fecola in destrina ("Umwandlung von Stärkmehl in Dextrin").
Descrizione estrinseca:
fascicoloNote:
Lingua: Tedesco.La documentazione è conservata da:
Persone:
Redazione e revisione:
- Redatta in xDams , 17/06/2010 - 09/10/2013
