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IT-CPA-ST0120-0000686
"Titolo XIX. Vettovaglie. Rubrica 5. Panizzazione"
1807
fascicolo
collocazione busta 75, fascicolo 4
Contiene, oltre a cc. sciolte, i s.fascc.:
- "Rapporti dal botteghino delle crescimonie" contenente gli inss.:
- "Fornari che hanno somministrate il pane al botteghino degli avanzi";
- "Informazione relativa al ricorso dei fornari da (…) ➔
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Identificazione
| Identificativo scheda | IT-CPA-ST0120-0000686 |
|---|---|
| Identificativo gerarchico scheda | 00001.00001.00001.00003.00005.00018.00004 |
| Livello di descrizione | unità archivistica |
| Titolo | "Titolo XIX. Vettovaglie. Rubrica 5. Panizzazione" |
| Data | 1807 |
| Collocazione | busta 75, fascicolo 4 |
| Consistenza | fascicolo |
Contesto
Contenuto
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Contiene, oltre a cc. sciolte, i s.fascc.: - "Rapporti dal botteghino delle crescimonie" contenente gli inss.: - "Fornari che hanno somministrate il pane al botteghino degli avanzi"; - "Informazione relativa al ricorso dei fornari da massaria"; - "Ricorso dei fornari"; - "Esperimento per norma allo spiano del pane"; - "Scandaglio per il peso del pane"; - "Rapporti dell'ispettore [Antonio] Montanari per le visite ai forni". |